Commandaria Wein, auch bekannt als „Koumandaria“, ist ein traditioneller süßer Wein aus Zypern. Der Wein wird aus sonnengereiften Trauben der einheimischen Rebsorte Xynisteri hergestellt und hat eine lange Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht.
Der Name „Commandaria“ stammt von der Gegend, in der der Wein hergestellt wird. Es handelt sich um eine Region im südlichen Teil Zyperns, die schon seit langem für ihre Weinproduktion bekannt ist. Der Wein wird nach dem Solera-Verfahren hergestellt, bei dem Weine verschiedener Jahrgänge über lange Zeit in Eichenfässern gelagert und miteinander vermischt werden, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erzeugen.
Commandaria hat einen intensiven Geschmack von getrockneten Früchten und Karamell und wird oft als Dessertwein serviert. Es ist auch ein beliebtes Souvenir für Reisende nach Zypern. Der Wein ist bekannt für seine lange Haltbarkeit und kann für Jahrzehnte gelagert werden, was ihm zu einer der wertvollsten Weinraritäten der Welt macht.
Der Name „Commandaria“ stammt von der Gegend, in der der Wein hergestellt wird. Es handelt sich um eine Region im südlichen Teil Zyperns, die schon seit langem für ihre Weinproduktion bekannt ist. Der Wein wird nach dem Solera-Verfahren hergestellt, bei dem Weine verschiedener Jahrgänge über lange Zeit in Eichenfässern gelagert und miteinander vermischt werden, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu erzeugen.
Commandaria hat einen intensiven Geschmack von getrockneten Früchten und Karamell und wird oft als Dessertwein serviert. Es ist auch ein beliebtes Souvenir für Reisende nach Zypern. Der Wein ist bekannt für seine lange Haltbarkeit und kann für Jahrzehnte gelagert werden, was ihm zu einer der wertvollsten Weinraritäten der Welt macht.
